Tomates, poivrons, courgettes... Les légumes d’été se prêtent particulièrement bien au jeu de la farce! Mais, dans ce domaine, il reste toujours des légumes à découvrir et des recettes à tester : artichauts, patates douces, betteraves, oignons, chicons, choux verts, fleurs de courgettes… Découvrez-les vite dans ce livre qui propose 54 savoureuses recettes de légumes farcis.